Information nutritive

Les nutritionnistes à travers le Canada confirment que la pizza est une excellente source de nutrition et est parmi les nourritures les plus nutritives disponibles, avec son choix d’aliments de chacun des quatre groupes alimentaires : Produits céréaliers, Légumes et fruits, Produits Laitiers et Viandes.

En raison des ingrédients sains qui servent à la préparation d’une magnifique pizza, la pizza n'est pas considérée un « repas rapide » (fast-food) mais plutôt une "bonne nourriture rapide".

Saviez-vous qu'une pointe de pizza au pepperoni contribue 20% de l’apport quotidien recommandée de calcium ? Ou qu’une pointe de pizza avec pepperoni, champignon et piment vert représente 1/3 de votre apport quotidien recommandé de vitamines C et A, la thiamine, la niacine et la riboflavine ? Faites de Pizza Nova la partie essentielle de vos besoins nutritifs dès aujourd’hui.

La pizza est également une excellente source de lycopène. Le lycopène est un colorant qui donne la pigmentation rouge aux tomates et assure une protection importante antioxydante contre certains types de radicaux libres, et peut protéger contre certains types de cancer et ce, mieux que tout autre aliment actuellement connu.

"Nous avons constaté que ceux qui mangent de la pizza régulièrement ont 59% moins de risque de souffrir d’un cancer de l’oesophage, 34% moins de risque de souffrir d’une cavité buccale et d’un cancer du pharynx, et 25% moins de risque de souffrir d’un cancer du colon " - Silvano Gallus, PhD, un épidémiologique à l’Instituto di Richerche Farmacologiche à Milan, Italie.